Quand la doxa vous saoule!
Les Éditions de l'Espelette publient les essais qui cassent les codes — rarement des romans, toujours des regards pimentés, singuliers, instructifs et impertinents sur les enjeux de notre société.
Manifeste
Les Editions de l'Espelette sont une jeune maison d'édition qui se propose d'accueillir les projets d'œuvres consacrées aux enjeux de notre société contemporaine. À l'exception des romans, tous les sujets sont acceptés pour peu qu'ils aient un caractère singulier, instructif et impertinent. Nous privilégions les approches agitées et pimentées qui cassent les codes de la doxa.
Le processus d'édition est particulièrement souple. En concertation avec l'auteur, nous prenons en charge tout ou partie des différentes tâches — relecture, mise en page, graphisme, impression, marketing, relations presse — en nous limitant si souhaité à la seule impression et aux codes ISBN.
Le mode de distribution est simplifié en transitant notamment par les principales plateformes digitales, avec la possibilité pour l'auteur de prendre en charge et de contrôler lui-même ses envois.
des revenus de la vente conservés par l'auteur, dépendant du nombre d'exemplaires publiés et du niveau de prestation.
Catalogue
Christophe Hardiquest
17/20 au GaultMillau, étoilé Michelin, est chef de Menssa et du Petit BonBon. Le plaisir de se nourrir implique un équilibre entre le produit brut et cuisiné. Pour sauver le goût du vrai confrontés au tsunami de la malbouffe.
André Van Hecke
A initié les études d'audience des media à la Sobemap, créé l'audimétrie, présidé IP/RTL Paris et l'atelier Les Filles, administré Brussels Expo Catering ainsi que le guide Gault & Millau. Il milite pour une alimentation saine et vraie.
Le Goût du Vrai
Coup de projecteur impressionniste sur une galerie de comportements et attitudes alimentaires. Au travers de dix portraits singuliers parmi lesquels vous choisirez le profil qui vous correspond le mieux, ainsi que plusieurs recettes spécifiques au personnage concerné.
Ajoutez-y le parcours et la vision professionnelle d'un de nos meilleurs cuisiniers, celle de Christophe Hardiquest, chef étoilé du restaurant Menssa, qui vous offre en bonus ses meilleures recettes signature pour vous aider à faire face aux sirènes de la funeste malbouffe.
En vente chez les meilleurs libraires ou via un des deux liens ci-dessous
D'autres titres rejoindront prochainement le catalogue.
Proposer un manuscrit
Envoyez un synopsis
Quelques pages suffisent : le sujet, l'angle, ce qui rend votre projet singulier, instructif et impertinent. Pas de roman.
On en discute ensemble
Le processus est souple. Nous définissons avec vous ce que nous prenons en charge — relecture, mise en page, graphisme, impression, marketing, presse — ou seulement l'impression, si vous le souhaitez.
Vous gardez la main
Distribution simplifiée sur les principales plateformes digitales, avec la possibilité de contrôler vous-même vos envois — et jusqu'à 75% des revenus de vente pour vous.
